|
Romige Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * halve liter melk
* halve liter water
* bouillon blokjes
* 2 preien
* 1 ui
* 2 a 3 eetlepels roomkaas
* 1 eetlepel olijfolie
* verse bieslook
* gemalen zwarte peper
* 1 a 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De prei, ui, en knoflook snijden en deze even licht aanbakken. Water en melk samen met de bouillonblokjes toevoegen. Ongeveer 10 a 15 minuten laten koken. Pan van het vuur halen en pureren met de staafmixer. Voeg nu de roomkaas en peper toe aan de soep, en verhit deze nog even. Garneren met verse bieslook. Eet smakelijk!
|
|
|